Fesleğen, özellikle mutfaklarda sık kullanılan sürpriz bir bitkidir. Kokusuyla bilinen fesleğen, harika bir besin değeri sunar ve sağlık için sağlar. Fesleğenin özellikleri oldukça geniş kapsamlıdır. Bazı fesleğen faydalarından biri, güçlü antioksidanlar içermesidir. Ek olarak fesleğenin anti-inflamatuar özelliği